盛夏七月，广州应用科技学院“古韵蔗香”实践队奔赴清远英德江古山村，摒弃走马观花式打卡，以红色文旅为底色、甘蔗特色产业为核心抓手，融合会计学、汉语言文学、新闻学等多学科专业优势，开展全方位实践调研。
01 古楼藏烽火｜围楼革命峥嵘往事古韵蔗香实践队走进江古山村，探访承载百年历史的客家围楼，触摸独属于这片乡土的革命记忆。
夯土高墙、防御碉楼自带天然屏障，抗战与革命时期曾作为隐蔽据点，掩护革命队伍、存放物资，是本土红色斗争的重要阵地。
▲围楼内的议事厅
围楼▲围楼内客家典型的泥砖瓦房
02走访老兵｜聆听鲜活革命口述史循着围楼沉淀的红色脉络，队员专访村内退伍军人，深挖尘封的革命往事，收集鲜活红色口述故事，用镜头和文字留存独特的乡土底蕴。对越自卫反击战老兵——蓝应根结合自身经历讲述战争的历程，忆起热血从军岁月，老人眼中依旧闪着光亮。十八岁毅然入伍的他，在艰苦严苛的训练中淬炼初心，于对越自卫反击战的战场上担任机枪手，奋勇冲锋、保家卫国。岁月流转，褪去戎装的蓝爷爷始终惦念并肩作战、壮烈牺牲的战友。谈及初心，他语气坚定，心怀赤诚：为国为民、挺身赴险，是军人一生不变的使命与担当。山河无恙皆因先辈奔赴，这份刻在骨子里的家国情怀，跨越岁月、代代相传，也深深感染着每一位实践队成员。
围坐长桌倾听战火岁月、乡村建设往事
方寸影像定格热血青春，半生坚守盛满永不褪色的家国情怀。
03调研红旗茶厂｜学习农旅发展样板为探寻乡村“红色文化+特色产业”的融合发展新路径，破解单一资源发展瓶颈，古韵蔗香实践队赴英德红旗茶厂开展深度研学。 作为国家工业遗产，红旗茶厂通过活化百年底蕴，统筹红色与红茶“双红”资源，成功打造集红色研学、工艺体验、文创消费、文旅观光于一体的成熟农文旅产业链，是英德乡村产业活化、资源变现的标杆样板。
04问诊蔗乡滞销｜共谋红色赋能新路
甘蔗是江古山村核心富民产业，今年受市场供大于求影响，大片优质果蔗滞留田间，蔗农丰产却难增收。 所以实践队成员首先走访了当地村委会，在村干部林玉威的介绍下，我们初步了解了当地甘蔗的种植、销售以及甘蔗水等等农副产品的情况，同时也面临着因同类商品竞争大、销售渠道单一等原因滞销的挑战。 他还特别介绍，未来村委会也在探索利用当地红色文化来提高当地知名度、深挖甘蔗附加值等方案。倾听民情探寻破局之路为汇聚多方助农力量，实践队随即前往横石水镇商会开展专访。商会会长十分认可大学生下乡助农实践，正如她所说，大学生有助农的思想，便证明他的家国情怀是深厚的。实践队成员深受鼓舞，更坚定了助农的决心。
05躬身蔗林田间｜细察种植民生事
实践队员走进横石水镇蔗田，切身感受蔗农劳作的艰辛。为打理甘蔗，农户每日凌晨四五点便下田剥蔗叶，全程纯手工劳作，即便手脚麻利，一亩地也要从清晨忙到傍晚七八点，后续还要逐株给甘蔗绑绳加固防倒伏，整日耗在田间耗费巨大体力。一年辛苦照料的甘蔗成熟后，却只能被动等候外来客商上门收购，加之多地甘蔗集中上市带来市场供需波动，收购价格起伏不定，蔗农辛苦付出却没有稳定收益。
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结语
从围楼“古韵”到田间“蔗香”，实践队成员们以青春脚步丈量乡村大地，以红色文化为魂，以特色产业为根，助力地方乡村产业与文化双向振兴。脚下沾有多少泥土，心中就沉淀多少真情。这趟旅程的终点，正是实践队成员们服务社会、报效祖国的起点。
